子 (补肝明目)

　　瓠瓜 性平。长曰瓠瓜，短曰葫芦。

　　〔宜〕 除烦热，利水道，润心脾。花、叶俱解毒。

　　〔忌〕 多食令人吐利。患香港脚、冷气者，食之永不除也。

西瓜

　　性寒。

　　〔宜〕 解暑除烦，醒酒，利便。(谓之天生白虎汤)

　　〔忌〕 多食伤脾助湿，致成疟痢。

瓜子

　　(多食动火助热)

菜瓜

　　性寒。即梢瓜，多用作酱菜。

　　〔宜〕 宣泄热气，解酒热毒。

　　〔忌〕 苦寒有毒，不可多食。

甜瓜

　　性寒。

　　〔宜〕 止渴除烦，利小便，夏不中暑。

　　〔忌〕 多食破腹。

苦瓜

　　性寒。

　　〔宜〕 除邪热，清心明目。

　　子 (益气壮阳)

南瓜

　　性温。红色者名金瓜，南人俗名番瓜，北名倭瓜。

　　〔宜〕 补中益气。

　　〔忌〕 发香港脚、黄胆并诸疮。

丝瓜

　　性冷。

　　〔宜〕 除风化痰，凉血解毒，消浮肿，治肠风。

　　〔忌〕 多食落发。

王瓜

　　性寒。即番薯，一名地瓜。

　　〔宜〕 除诸热邪，益气，散痈肿，愈黄胆，妇女行乳通经。

黄瓜

　　性寒。一名胡瓜。

　　〔宜〕 清热解渴，利水道。

　　〔忌〕 多食致疟疾。

木瓜

　　性温。即香瓜。

　　〔宜〕 和胃，滋脾，益肺，止吐，消食，治转筋，除湿痹香港脚。

　　果类

枣子

　　性温。北产肥润者良。

　　〔宜〕 补中益气，滋脾土，润心肺，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。

　　〔忌〕 多食生虫、损齿、作膨胀。不宜同葱、鱼食。

柿子

　　生柿性寒，柿饼性平。

　　〔宜〕 肠风痔漏。健脾涩肠，润肺止嗽，安反胃。

　　〔忌〕 多食生柿，苦寒败胃。

柿霜

　　(性冷。生津化痰，清上焦之热，治喉舌之疮)

柿蒂

　　(性温。止呃逆。解误食桐油毒)

栗子

　　性温。

　　〔宜〕 浓肠胃，补肾气。熟食则耐饥，煨食止内寒暴泻。

　　〔忌〕 多食，生则难化，熟则滞气。

榛子

　　性平。似栗，甚小，俗名茅栗。

　　〔宜〕 肠胃。止饥，调中。

桃子

　　性热。

　　〔忌〕 多食生内热，发胀，长疖，夏秋成痢。

桃仁

　　(性平。行血消坚，润大肠，除皮肤燥痒)

李子

　　性温。

　　〔宜〕 生津止渴。

　　〔忌〕 多食发痰疟。

杏子

　　性热。

　　〔宜〕 止热。

　　〔忌〕 多食昏目，生痰。

巴旦杏

　　(止咳，下气，消腹闷)

杏仁

　　(性温。润肺，消食积，散滞气，发汗解风寒)

梅子

　　性涩。

　　〔宜〕 止烦渴，生津。

　　〔忌〕 冒风寒者不宜食，恐收寒入内。且损齿，泄津液，伤肾。

乌梅

　　(性平。烟薰黑者，除烦热，止吐逆，消酒毒，敛肺涩肠)

白梅

　　(性平。腌晒干者。除痰，止泻痢，解烦渴)

橘子

　　性寒。

　　〔宜〕 肺经化痰，开胃，除胸膈气。

　　〔忌〕 食肉生痰。

橘皮

　　(其皮陈者曰陈皮，皮青者曰青皮，去皮里白者曰橘红)

　　(陈皮调中快膈，导气消痰;青皮破滞削坚，除痰消痞;橘红顺气化痰，和中利膈)

柑子

　　性寒。

　　〔宜〕 顺气调中，解酒热。

　　〔忌〕 多食损齿。

橙子

　　(性寒。比柑稍大。美在皮。下气消痰，止恶心。肉不可食)

柚子

　　(性寒。大如瓜。皮肉逊柑。消食，解酒)

香橼

　　(性寒。大小如橙，蒂如金钱。取其气香，皮肉俱不佳)

金橘

　　(性微寒。小如茧。皮甘，肉酸。功用同柑)

佛手柑

　　(性温。止心下气痛)

梨于

　　性微寒。

　　〔宜〕 润肺消痰，降火止渴，解酒。生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。切片贴汤火热毒。

　　〔忌〕 脾虚泻痢及血虚人，不宜食。

梨汁

　　(治中风失音)

苹果

　　性平。

林檎

　　性温。

　　大为林擒，小为奈子。

　　〔宜〕 下气消痰。

白果

　　性温而涩。

　　〔宜〕 熟食温肺益气，生食降痰解酒。

　　〔忌〕 多食壅气。小儿动疳。

核桃

　　性热而涩。即胡桃。

　　〔宜〕 固肾涩精，温肺润肠，补气养血。

　　〔忌〕 多食动风痰、助肾火，有痰火者不宜。

橄榄

　　性凉。

　　〔宜〕 生津除烦，解毒醒酒。

橄榄核

　　(烧灰敷蛀疳良。磨水化鱼骨哽)

荔枝

　　性温。

　　〔宜〕 人肝肾，散滞气，辟寒邪。

　　〔忌〕 多食发虚热，口舌龈肿衄血。仍以壳浸水，饮之即解。

龙眼

　　性温。

　　〔宜〕 益脾长智，养心包，止肠风下血，润肺，治健忘。

　　〔忌〕 中满者不宜食。多食衄血。

榧子

　　性涩。

　　〔宜〕 消谷令人能食。滑肠可治五痔。

　　〔忌〕 与绿豆相反。

葡萄

　　性平。

　　〔宜〕 冷而不寒，除烦解渴，逐湿利水。