林檎
味甘酸，温。不可多食，发热，涩气，令人好睡。
杏
味酸。不可多食，伤筋骨。杏仁有毒，主咳逆上气。
柑子
味甘，寒。去肠胃热，利小便，止渴。多食发痼疾。
橘子
味甘酸，温，无毒。止呕，下气，利水道，去胸中瘕热。
橙子
味甘酸，无毒。去恶心。多食伤肝气。皮甚香美。
栗
味咸，温，无毒。主益气，浓肠胃，补肾虚，炒食，壅人气。
枣
味甘，无毒。主心腹邪气，安中养脾，助经脉，生津液。
樱桃
味甘，主调中，益脾气，令人好颜色。暗风人忌食。
葡萄
味甘，无毒。主筋骨湿痹，益气强志，令人肥健。
胡桃
味甘，无毒。食之令人肥健，润肌黑发，多食动风。
松子
味甘，温，无毒。治诸风头眩，散水气，润五脏，延年。
莲子
味甘，平，无毒。补中养神，益气，除百疾，轻身不老。
鸡头
味甘，平，无毒。主湿痹，腰膝痛，补中，除疾，益精气。
芰实
味甘，平，无毒。主安中，补五脏，轻身不饥。
荔枝
味甘，平，无毒。止渴生津，益人颜色。
龙眼
味甘，平，无毒。主五脏邪气，安志，厌食，除虫，去毒。
银杏
味甘苦，无毒。炒食煮食皆可，生食发病。
橄榄
味酸甘，温，无毒。主消酒，开胃，下气，止渴。
杨梅
味酸甘，温，无毒。主祛痰，止呕，消食，下酒。
榛子
味甘，平，无毒。益气力，宽肠胃，健行，令人不饥。
榧子
味甘，无毒。主五痔，去三虫，蛊毒鬼疰。
沙糖
味甘，寒，无毒。主心腹热胀，止渴，明目。(即甘蔗汁熬成沙糖。)
甜瓜
味甘，寒，有毒。止渴，除烦热。多食发冷病，破腹。
西瓜
味甘，平，无毒。主消渴，治心烦，解酒毒。
酸枣
味酸甘，平，无毒。主心腹寒热，邪结气聚，除烦。
海红
味酸甘，平，无毒。治泄痢。
香圆
味酸甘，平，无毒。下气，开胸膈。
株子
味酸甘，平，无毒，性微寒，不可多食。
平波
味甘，无毒。止渴生津。置衣服箧笥中，香气可爱。
八檐仁
味甘，无毒。止咳下气，消心腹逆闷。(其果出回回田地。)
必思答
味甘，无毒。调中顺气。(其果出回回田也。)
菜品
葵菜
味甘，寒平，无毒。为百菜主。治五脏六府寒热，羸瘦，五癃，利小便，疗妇人乳难。
蔓菁
味苦，温，无毒。主利五脏，轻身，益气。蔓菁子明目。
芫荽
味辛，温，微毒。消谷，补五藏不足，通利小便。(一名胡荽。)
芥
味辛，温，无毒。主除肾邪气，利九窍，明目，安中。
葱
味辛，温，无毒。主明目，补不足，治伤寒发汗，去肿。
蒜
味辛，温，有毒。主散痈肿，除风邪，杀毒瓦斯。独颗者佳。
韭
味辛，温，无毒。安五脏，除胃热，下气，补虚。可以久食。
冬瓜
味甘，平、微寒，无毒。主益气，悦泽驻颜，令人不饥。
黄瓜
味甘，平寒，有毒。动气发病，令人虚热。不可多食。
萝卜
味甘，温，无毒。主下气消谷，去痰癖，治渴，制面毒。
胡萝卜
味甘，平，无毒。主下气，调利肠胃。
天净菜
味苦，平，无毒。除面目黄，强志清神，利五脏，(即野苦买。)
瓠
味苦，寒，有毒。主面目四肢浮肿，下水。多食令人吐。
菜瓜
味甘，寒，有毒。利肠胃，止烦渴。不可多食。(即稍瓜。)
葫芦
味甘，平，无毒。主消水肿，益气。
蘑菇
味甘，寒，有毒。动气发病。不可多食。
菌子
味苦，寒，有毒。发五脏风壅经脉，动痔病，令人昏闷。
木耳
味苦，寒，有毒。利五脏，宣肠胃壅毒瓦斯。不可多食。
竹笋
味甘，无毒。主消渴，利水道，益气。多食发病。
蒲笋
味甘，无毒。补中益气，治血脉。
藕
味甘，平，无毒。主补中，养神，益气，除百疾，消热渴，散血。
山药
味甘，温，无毒。补中益气，治风眩，止腰痛，壮筋骨。
芋
味辛，平，有毒。宽肠胃，充肌肤，滑中。野芋不可食。
莴苣
味苦，冷，无毒。主利五脏，开胸膈壅气，通血脉。
白菜
味甘，温，无毒。主通行肠胃，除胸中烦，解酒渴。
蓬蒿
味甘，平，无毒。主通利肠胃，安心气，消水饮。
茄子
味甘寒，有小毒。动风，发疮及痼疾。不可多食。
苋
味苦，寒，无毒。通九窍。苋子，益精。菜，不可与鳖同食。
芸台
味辛，温，无毒。主风热，丹毒，乳痈。
波
味甘，冷，微毒。利五藏，通肠胃热，解酒毒。(即赤根。)
菜品
味甘，寒，无毒。调中下气，去头风，利五藏。
香菜
味辛，平，无毒。与诸菜同食，气味香，辟腥。
蓼子
味辛，温，无毒。主明目，温中，耐风寒，下水气。
马齿
味酸，寒，无毒。主青盲白翳，去寒热，杀诸虫。
天花
味甘，平，有毒。与蘑菇稍相似，未详其性。(生五台山。)
回回葱
味辛，温，无毒。温中，消谷，下气，杀虫。久食发病。
